致癌物分 4 个等级
医药养生保健报:
不少中老年朋友对 “致癌物非常恐惧, 实际上, 致癌物的范畴很大, 可分为 4 个等级, 其中不少与食物相关。
(1) 1 级: 烟草、 酒精饮料、 黄曲霉素、 槟榔、 中式咸鱼等明确有致癌作用的致癌物。
(2)2 级: 丙烯酰胺、 铅、 4- 甲基咪唑等可能性较高的致癌物质,又可分为 2A 和 2B。生活中如果经常采用高温油炸、高温油烟烹制食物,接触到丙烯酰胺的机会就比较大 (140~180℃为生成的最佳温度), 应尽量避免。
(3) 苏丹红色素、 胆固醇、 咖啡因、 三聚氰胺、 糖精等尚不能分类的致癌物。这类物质动物和人群研究的致癌证据都不充分, 或动物实验证据充分,但人群研究则明确无致癌作用。
(4) 致癌物中还有第四级, 指相关研究中没有充足证据证明其具有致癌性的物质,食物中属于此类的物质较少。这四个等级的致癌物中,对人体造成的伤害不能一概而论, 1 级和 2A 级致癌物要尽量避免, 2B 级致癌物无需过度紧张, 对于 3 级和 4级致癌物, 则无需过分担心。
标签:
致癌物
免责声明:本站文章均来自网站采集或用户投稿,网站不提供任何软件下载或自行开发的软件!
如有用户或公司发现本站内容信息存在侵权行为,请邮件告知! 858582#qq.com
暂无“你身边的致癌物分四个等级|致癌物”评论...
更新动态
2024年05月08日
2024年05月08日
- 《庄园领主》:RE:从零开始的赛博领主生活
- [ABC]群星《模拟声音AnalogSound[6N纯银镀膜]》[正版原抓WAV+CUE]
- ABC唱片-《托尼班内特.我可爱的情人》6N纯银镀膜[WAV+CUE]
- ABC唱片-《帕尔曼.帕尔曼的声音》6N纯银镀膜[WAV+CUE]
- 真·跨作品比战力:《范马刃牙VS拳愿阿修罗》正式预告公开!
- 官方视频意外泄密?《星空》资料片或聚焦瓦鲁恩家族
- 恐怖片既视感!女子称坐张家界末班缆车差点被吓晕
- 老虎鱼《森海塞尔 HD 800耳机试音碟》2CD[DFF][1.4G]
- 降央卓玛《鸿雁BSCD》[WAV+CUE][457M]
- 群星《Burn in CD-煲机王》[WAV+CUE][430M]
- 原画壁纸及美图第213期,无水印可自取
- 原画壁纸及美图第214期,无水印可自取
- 原画壁纸及美图第215期,无水印可自取
- 张小雯.1994-生活就是…【友善的狗】【WAV+CUE】
- 羽泉.2009-朋友难当【华谊兄弟】【WAV+CUE】